Isoleucina 1050 mg. Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de la carne de caballo son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular. La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de carne de caballo. Enfilete, hamburguesa, guisado con tocino, hervido con sal y pimienta o hasta en sashimi, la carne de caballo es considerada un producto gourmet que se ha posicionado en el gusto del paladar de

ELMERCADO ARGENTINO. Según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura y Ganadería y el SENASA, la faena de caballos durante 2002 en nuestro país fue de alrededor de 200.000 animales, (valor que se mantiene constante en los últimos años), con una exportación de 34.512 toneladas peso bruto, principalmente como carne fresca (92%).

Hablamos por ejemplo, de la carne de canguro (la carne roja más magra, con tan solo un 1 % de grasa), caimán (muy rica en ácidos grasos omega 3), avestruz (con un gran contenido en ácidos grasos polisaturados) o de caballo (con menos del 2 % de grasas y calorías). Ahora conoces los tipos de carne y propiedades.
Lacaballa es un pescado azul que pertenece a la familia de los escómbridos, abunda en el Mediterráneo y en el océano Atlántico, y tiene una carne blanca deliciosa que se presta a distintas
54mg. Grasa. 2,70 g. Purinas. 200 mg. Incluyendo la carne de caballo en la dieta de nuestra mascota conseguiremos: Un funcionamiento correcto de su aparato digestivo
UvcZN. 131 139 63 31 322 42 112 126 96

propiedades de la carne de caballo